L’AMUSE-BOUCHE, VOTRE TRAITEUR ORIGINAL ET LOCAL POUR VOS EVENEMENTS
Mariages, baptêmes, fêtes de famille, anniversaires, retraites,… L’Amuse-Bouche est à vos côtés pour célébrer tous les grands moments de votre vie. Que ce soit pour une grande réception ou un événement plus intime, nous mettons notre passion au service de votre évènement.
Un évènement unique, élégant, convivial et à votre image:
L’Amuse-Bouche, votre traiteur évènementiel à Nantes et Pays de Loire, Bretagne, vous accompagne pour faire de cette journée, un moment inoubliable. De 50 à 180 convives, nous créons pour vous un évènement sur mesure et unique, pensé dans les moindres détails.
Une cuisine raffinée, locale et écoresponsable:
Nous vous proposons une cuisine maison, généreuse et gourmande. De plus, nous privilégions les produits frais et de saison et mettant en valeur les producteurs de notre région. Ancrés dans notre beau territoire, nous vous offrons une prestation engagée, soucieuse de l’environnement.
Une ambiance conviviale et une belle mise en scène:
Vous n’avez pas envie d’un long repas assis traditionnel. Pour cela, L’Amuse-Bouche, traiteur événementiel, privilégie une ambiance décontractée et chaleureuse.
Du vin d’honneur au cocktail dînatoire, en passant par le buffet ou le plat unique sous forme de banquet, sans oublier le brunch du lendemain, nous mettons en scène une jolie décoration. Chaque met devient un plaisir pour les papilles et les yeux. Ainsi vos invités profitent d’un choix varié, savoureux, à leur rythme et en toute liberté.
Dans notre démarche éco responsable, le plastique et le jetable sont bannis de nos réceptions. C’est pourquoi, nous dressons vos cocktails et buffets sur de la jolie vaisselle: ardoises, planches en bois, assiettes en porcelaine, rondins. De plus, nous attachons une importance considérable à votre scénographie.
NOTRE OFFRE TRAITEUR
Nous proposons une cuisine 100% maison, faite à base de produits de saison, et privilégiant les producteurs de Nantes et sa région.
-Le vin d’honneur: Pour lancer votre évènement dans une ambiance chaleureuse et conviviale, un assortiment de 8 pièces salées maison par personne.
Mini-buns, blinis garnis, tartelettes gourmandes, wraps frais, sablés fleuris, brochettes de saison, bouchées colorées. Un assortiment qui se mange autant avec le ventre…qu’avec les yeux.
-Le Cocktail déjeunatoire ou dînatoire: Une alternative idéale au repas assis traditionnel. Cette formule généreuse se compose d’un éventail de 13 à 15 pièces salées par personne, entièrement faites maison à partir de produits frais et locaux.
Mini-buns maison, blinis gourmands, tartelettes colorées, wraps frais, mini-sandwichs variés, sablés salés, salades originales,…
-Le Buffet ou brunch: Idéal pour une ambiance décontractée et généreuse, notre buffet (ou brunch du lendemain) met à l’honneur les plus belles saveurs de notre région. Nous composons pour vous une table généreuse et hautement colorée: assortiment de salades fraîches et créatives, tartinables et terrines maison, bruschettas colorées et variées, tartes à partager, planches de charcuteries artisanales et fromages.
Une formule conviviale où chaque invité compose son assiette selon ses envies!
Le plat chaud « Esprit Banquet »: Pour prolonger la convivialité, nous vous proposons un plat chaud unique mijoté et mariné. Présenté sur le buffet où chacun se sert, ou directement posé en centre de table pour se le passer entre convives, il apporte une touche généreuse et gourmande. C’est la formule pour un moment authentique, « à la bonne franquette ».
-La touche douceur en option: Prolongez le plaisir avec notre déclinaison sucrée de 4 pièces par personne.
Sablés garnis de ganache, pavlovas aux fruits frais, mignardises au chocolat, brochettes de saison, gâteaux Nantais,…
Une note finale gourmande pour terminer votre événement en beauté.
Nos options complémentaires:
-Les fontaines à eaux aromatisées: une pause désaltérante et élégante pour vos invités tout au long de la
journée.
-Le Goûter: Pour offrir une pause douceur à vos invités avant le vin d’honneur. Retrouvez un assortiment de cakes, cookies, brochettes,…
DEVIS
Parce-que votre mariage se doit d’être unique et inoubliable, nous travaillons uniquement sur devis personnalisé.
Pour vous accompagner au mieux, nous pouvons venir à votre rencontre avec un coffret dégustation ( pour les évènements de plus de 70 personnes). En effet, pour nous, rien n’est plus important que le goût! Cet échange privilégié nous permet de nous imprégner de votre univers, de comprendre vos envies et ainsi de concevoir une prestation au plus près de vos attentes.
A titre indicatif, pour une prestation complète comprenant le vin d’honneur, le cocktail ou buffet ou plat unique et les mignardises, comptez un budget moyen de 60€ HT par personne ( hors boissons, services, options spécifiques).
PHOTOS DE NOS EVENEMENTS
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CONTACTEZ-NOUS
Une question, une envie ou un projet d’évènement, demandez votre devis personnalisé.
Pour nous aider à vous répondre au plus vite, merci de nous précisez:
-La date de votre évènement
-Le lieu de votre réception
-Le type de célébration: mariage, baptême, anniversaire,…
-Le nombre approximatif d’invités