L’AMUSE-BOUCHE, TRAITEUR POUR LES PROFESSIONNELS A NANTES, LOCAL ET ECO-RESPONSABLE
L’Amuse-Bouche, traiteur à Nantes et sa région pour les professionnels, s’occupe de vos événements, déjeuner ou un cocktail dînatoire, apéritif, afterwork,…nous sommes à vos côtés pour organiser votre événement de 30 à 150 personnes.
Nous vous proposons des cocktails salés et sucrés et des buffets sur-mesure. Notre cuisine est 100% maison, à base de produits de saison et privilégiant les producteurs locaux.
NOS PRESTATIONS TRAITEUR
Pour un déjeuner entre collègues ( à partir de 30 personnes) ou dans le cadre d’une formation, pour offrir un cocktail autour d’un verre ou pour de plus grands événements, comme une inauguration, une fête de fin d’année, une soirée d’entreprise, L’Amuse-Bouche vous accompagne dans l’élaboration de votre menu et la mise en place de votre cocktail.
Pour votre événement, nous vous proposons du sur-mesure et sommes à votre écoute. Ainsi dans le cadre d’une prestation de plus de 70 personnes, nous venons à votre rencontre avec un coffret dégustation. Car pour nous, il est important de vous faire découvrir notre cuisine et aussi nous imprégner de votre univers.
Nous vous accompagnons aussi sur le choix des vins, avec notre partenaire Le Fief des Vins à Haute-Goulaine http://www.fiefdesvins.com/ et le Domaine de la Haute-Févrie à Maisdon sur Sèvre http://lahautefevrie.com/
Enfin, dans une démarche éco-responsable, nous vous laissons le choix, pour des événements de plus de 70 personnes, de dresser votre buffet sur de la jolie vaisselle lavable.
NOTRE GAMME TRAITEUR
–Cocktail déjeunatoire: Afin de changer du traditionnel plateau-repas lors de vos formations ou vos réunions, nous vous proposons des cocktails
déjeunatoires . Notre gamme se compose d’une douzaine de pièces cocktails salées et sucrées. Assortiment de mini-buns, de mini-sandwichs, de cakes, de salades, de brochettes, de fromages, mignardises,…
–Cocktail apéritif: Envie de faire plaisir à vos employés, à vos clients, autour d’un verre, nous vous proposons des cocktails apéritifs, composés de 8 pièces salées . Assortiment de mini-buns, brochettes, cakes, choux, blinis, crackers,..
–Cocktail dînatoire: Pour vos « grands » événements festifs, pour remercier vos clients, , pour inaugurer vos nouveaux locaux, pour votre soirée d’entreprise…Nous vous proposons des cocktails dînatoires d’une quinzaine de pièces salées et sucrées . Assortiment de mini-buns, brochettes, sablés, toasts, mignardises sucrées,…
Dans un souci d’équilibre alimentaire et de gourmandise, nos cocktails sont toujours constitués de bouchées végétariennes, à base de poissons et de viande ( évolutif en fonction de vos souhaits).
Enfin, nous nous occupons de vos boissons softs ( jus de fruits locaux de La Chebuette) et du vin et champagne .
Ainsi que des eaux pétillantes et plates en bouteilles consignées en verre ( Zéro plastique pour vos événements).
POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOS EVENEMENTS
ILS NOUS FONT CONFIANCE
